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如何选择烘干机的材料
针对烘干机型式选择材料
前面提到,烘干机有多种型式,每种机型工作原理各不相同,因此在选择材料时也应予以充分考虑。如气流烘干器在烘干氧化镁时,因物料在气流管中速度很高,氧化镁物料坚硬,对烘干管转弯壁处磨损严重,因此在这一区域就要设计防磨损结构或选择耐磨材料。再如,与碳钢相比,不锈钢材料导热性能明显低于前者。所以在以传导传热为主的微波烘干设备中,如果选择不锈钢为主要材料,则设备的换热面积应以不锈钢的导热系数进行计算。工程实例证明,在选择蒸汽换热器时,不锈钢材料要比碳钢材料面积大出30%。
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亚麻籽微波烘烤机设备特点:
1、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
2、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、更环保,易于实现食品卫生的检测标准。低温麦片微波熟化设备 亚麻籽微波烘烤机
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微波烘干设备在人们的生活中,可以发挥很大的作用,我们所用的大多数东西,可能都是经过微波烘干设备的处理,下面讲一下,它的用途:
1.适用于小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等食品的加热、干燥、杀菌、防霉、杀菌、保鲜;
2.也可用于海产品的干燥:面包、糖、干果、茶叶、烟叶、果蔬等食品的膨化、脱水、干燥,以及杀菌、防霉处理;
3.微波干燥设备,用于各种口服i液、中西药、药丸、片i剂、粉i剂等的干燥和杀菌;
4.休闲食品的膨化,薯片、土豆片、虾片、鱼干、鱼胞等;冷冻食品的解冻;
5.微波烘干设备也可以适用于大豆干燥脱腥。微波能技术在食品、化工、制药等加工中的应用,不紧限于干燥、杀菌,更可用于烘焙、膨化、熟化、回温解冻、醇化、催熟等,有力地促进了各行业的发展,提高产品品质,更对开发新产品提供了有力的新技术手段。
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微波烘干与传统烘干的比较
砂芯施涂采用水基涂料和醇基涂料,其中水基涂料z大的缺点是施涂后必须对砂芯进行干燥。传统方法是采用电或天然i气表干窑的方式烘干芯和型上的水基涂料,此方法能源消耗多、干燥的质量无法精i确控制、砂型或砂芯内部的水分难以彻底i消除,且烘干后砂箱、型芯等均处在150℃的高温,对作业人员有烫i伤的风险,当夏季高温时,更是带来高温中暑的危害。
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微波炉烘干是一种新的烘干方法。微波可以直接作用于介质中的分子,干燥时将其转化为热能,由于微波具有穿透性,可以使介质内外同时加热,不需要热传导,因此加热速度很快,对于含水率在30%以下的食品,干燥速度可以缩短几百倍。而无论物体形状如何,由于物体内外介质同时加热,物料内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热时的外焦内生现象,使干燥质量大大提高。
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微波炉的特点——能量转换,加热速度快。微波能穿透物料,使物料的极性分子发生摩擦,产生内部热量,但其本身并不发热。经处理的物料中的液体在瞬间升温蒸发,增压膨胀,并依靠气体的膨胀力使组分中的高分子物质结构发生变性,变成具有网状组织结构特征的多孔性、定型物质。
微波烘焙的同时,还伴有杀菌作用。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的,与传统的杀菌方法相比,能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。普通杀菌温度为80℃左右,处理时间为3~5分钟,并能地保留其营养成分。
使用操作简便;微波炉的功率和输送带速度可无级调节,无热惯性,开机即停,简单易控。
改善生产环境。微波炉无余热辐射,无尘埃,无噪音,易于实现食品卫生检测标准。
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